Coctelería
Prepáralo
con Yuliia
Cada receta integra el carácter de uno de nuestros mezcales con ingredientes pensados para despertar todos los sentidos. Para quien recibe en casa, para quien prepara con tiempo, para quien celebra la sobremesa.
Receta · 01
Mezcalina
Yuliia Espadín
El clásico mezcalero, en clave de casa. Yuliia Espadín, cítricos frescos y un soplo de jarabe de agave.
Ingredientes
- ◆ 60 ml Yuliia Mezcal (Espadín)
- ◆ 30 ml jugo de limón fresco
- ◆ 15 ml jarabe de agave
- ◆ 3 gotas de bitter de naranja
- ◆ Sal de gusano para el borde
Preparación
Agitar con hielo. Servir colado en copa fría, escarchada con sal de gusano. Decorar con rodaja de naranja deshidratada.
Receta · 02
Yuliia Maracuyá
Yuliia Licor Base Mezcal Maracuyá
Tropical, vibrante y de aroma intenso. La sensualidad del maracuyá envolviendo nuestro mezcal joven.
Ingredientes
- ◆ 60 ml Yuliia Maracuyá
- ◆ 20 ml jugo de limón
- ◆ 15 ml jarabe simple
- ◆ Pulpa fresca de maracuyá
- ◆ Hielo en escarcha
Preparación
Servir en vaso old fashioned con hielo en escarcha. Coronar con pulpa fresca y una hoja de menta.
Receta · 03
Yuliia Coco
Yuliia Licor Base Mezcal Coco
Costa, brisa y madera dulce. Un trago para sobremesa larga frente al mar.
Ingredientes
- ◆ 60 ml Yuliia Coco
- ◆ 30 ml leche de coco
- ◆ 20 ml jugo de piña
- ◆ 10 ml jarabe simple
- ◆ Coco rallado tostado
Preparación
Licuar con hielo hasta lograr textura sedosa. Servir en copa huracán y decorar con coco tostado.
Receta · 04
Casa Artesanal
Anastasia Tepeztate
El espíritu indómito del Tepeztate, servido limpio. Para quien escucha el mezcal antes de hablarle.
Ingredientes
- ◆ 45 ml Anastasia Tepeztate
- ◆ Una pizca de sal de gusano
- ◆ Rodaja de naranja con chile piquín
Preparación
Servir a temperatura ambiente en jicarita o veladora. Acompañar con sal de gusano y naranja.